[Recipe] Mì Udon nấu bơ

[Honda Satoshi]

Khẩu phần: 2 phần
Thời gian: 15 phút

Thành phần:

-Udon(lạnh hoặc tươi tuỳ ý) cho 2 phần
-1/4 l100g thịt heo thái lát
-1/4 củ hành lá băm nhỏ
-1/2 muỗng cà phê tỏi bột

Gia vị:

-2 muỗng canh miso nhão
-1 muỗng canh nước tương
-1 muỗng canh shake
-1 thìa súp nước dùng gà
-3 muỗng canh bơ
-1 muỗng canh mè bột

Thực hiện:
-Đổ nước nóng vào udon đông lạnh để rã đông

-Cho các loại gia vị và 3 chén nước vào một cái bát (miso, nước tương, shake, nước dùng gà, tỏi, và, vừng)

-Đun nóng dầu trong chảo và xào thịt trong một phút, sau đó thêm bơ.

-Khi bơ được gần như tan chảy, thêm gia vị mới pha ở trên vào rồi đun sôi

-Thêm udon vào rồi đun cho đến khi nươc sôi trở lại

-Chia udon vào hai bát, thêm nước dùng, sau đó rắc hành lá lên trên

Dịch nguồn: japanfoodaddict.com