Quận Nagasaki chiếm một phần diện tích lớn ở phía tây của đảo Kyushu phía tây nam Nhật Bản với bờ biển dài và nhiều hòn đảo nhỏ.
Được bao quanh bởi biển, Nagasaki phát triển rực rỡ như một cổng thương mại với các nước khác từ thời Muromachi (thế kỷ 16). Trong thời kỳ Edo (thế kỷ 17 - 19), dưới chính sách cô lập của Nhật Bản cấm ngoại giao và thương mại với các nước khác ngoại trừ Hà Lan, Trung Quốc và Hàn Quốc, một cổng thương mại đặc biệt được thành lập ở Nagasaki, được gọi là Dejima. Đây là cổng duy nhất ở Nhật Bản mở cửa đối với thương mại nước ngoài, đặc biệt nổi tiếng với thương mại với Hà Lan.
Khi nhắc đến Nagasaki có thể nhiều người sẽ nghĩ đến ngay món bánh xốp Castella Nagasaki.
Loại bánh xốp này mềm, mịn ăn với xi-rô, bề mặt màu nâu vàng với mùi thơm ngọt ngào mà cả người lớn và trẻ em đều ưa thích. Đây cũng là món quà phổ biến để mang về nhà hoặc cho bạn bè và người thân.
Ngày nay, Castella Nagasaki được gọi là "bánh xốp Nhật Bản" và nổi tiếng cả bên trong và bên ngoài Nhật Bản. Có các ý kiến khác nhau về nguồn gốc của bánh nhưng nhiều người thường cho rằng công thức tạo nên Castella có nguồn gốc ở Tây Ban Nha. Castella Nagasaki có được hình dạng và hương vị như ngày nay là do những người làm bánh ở Nagasaki đã cải tiến và thay đổi theo thời gian. Có thêm một số loại khác của Castella Nagasaki như thêm hương vị như đường đen, sô cô la hoặc pho mát theo phong cách của bánh phương Tây. Ngoài ra, bánh được làm theo phong cách Nhật như thêm vị trà Matcha Castella, với màu xanh lá cây, màu nâu, được khách du lịch nước ngoài rất thích.
Công ty Tư vấn GD&ĐT Nam Á
Trả Lời Với Trích Dẫn
Bookmarks