Từ rất lâu xôi đã trở thành một món ăn được yêu thích của người Việt Nam. Từ Nam ra Bắc, đi khắp nơi đâu đâu cũng có thể dễ dàng tìm thấy món xôi. Nếu trước kia, xôi là một món ăn vô cùng đơn giản thì ngày nay, xôi lại rất đa dạng và phong phú. Nào là xôi xéo, xôi gà, xôi đậu xanh, xôi đậu phộng,…

Gần đây, người Sài Gòn lại có dịp thưởng thức một món xôi mới: sushi xôi. Sushi xôi được lấy cảm hứng từ món xôi truyền thống của Việt Nam và món sushi của Nhật Bản để tạo nên một món ăn mới, lạ nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị quen thuộc của Việt Nam.

Với một phần xôi thông thường, đôi khi bạn sẽ cảm thấy ngán vì to và nhiều, nhưng với sushi xôi thì lại ngược lại hoàn toàn. Những cuộn xôi nhỏ nhỏ, xinh xinh không chỉ đẹp mắt mà còn lại rất ngon miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú đấy. Không chỉ vậy, với sushi xôi, bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn hương vị, mặn hay ngọt đều có đủ.


Những cuộn xôi nhỏ nhỏ, xinh xinh không chỉ đẹp mắt mà còn lại rất ngon miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú

Xôi tôm khô cuộn rong biển nhìn không khác gì món sushi. Nhưng vì là nếp nên có độ đẻo hơn sushi thông thường rất nhiều. Vị bùi của nếp hòa quyện cùng vị ngọt của rong biển, của tôm khô giã nhuyễn mang đến một cảm giác lạ mà quen, rất hấp dẫn.


Xôi tôm khô cuộn rong biển nhìn không khác gì món sushi


Những viên xôi tôm cháy khô cũng sẽ rất lôi cuốn

Xôi gà xé sợi cũng là một sự lựa chọn thú vị. Được tạo hình thành những viên xôi tròn, sau đó cho thịt gà đã xé sợi lên trên viên xôi. Chỉ nhìn qua thôi là đã muốn nếm thử!


Xôi gà xé sợi cũng sẽ là một sự lựa chọn thú vị cho bạn

Ngoài ra, còn có món xôi cuộn bánh phồng nếp đặc trưng của người miền Tây. Nếu ở miền Tây, khi ăn xôi người ta sẽ cho xôi lên trên 1 cái bánh phồng to, thì ở đây, món ăn này đã được biến tấu nhỏ gọn lại. Bánh phồng được làm từ nếp, nước dừa và đường thốt nốt, sau đó được nướng lên thơm lừng, vàng ươm, rồi đem phơi sương cho thật mềm mới dùng cuộn xôi. Với món xôi này, cũng có rất nhiều loại nhân như: tôm cháy, chà bông, và cả dừa.


Xôi cuộn bánh phồng nếp nhân thị gà


Xôi bánh phồng nhân tôm cháy


Xôi bánh phồng nhân dừa

Nếu bạn là “tín đồ” của các món xôi ngọt thì cũng đã có xôi dừa và xôi sầu riêng. Cơm dừa béo ngậy được ngào với đường thốt nốt cho đến khi vàng ươm, khi ăn sẽ mang đến vị ngọt thanh rất dễ chịu.



Xôi cốt dừa ngào


Xôi dừa sợi

Còn với món xôi sầu riêng, sầu riêng được nấu với nước cốt dừa sền sệt, sau đó là rưới lên những viên xôi tròn tạo thành một món ăn vô cùng ngon lành. Tuy món này hơi béo nhưng không cảm thấy ngán vì những viên xôi khá nhỏ.


Còn với món xôi sầu riêng, nó sẽ rất dễ gây “nghiện” cho bạn đấy

Không chỉ vậy, những cuộn xôi được đặt trong những chiếc đế bằng bạc xinh xắn, rất tiện lợi và cũng rất vệ sinh, dễ dàng mang đi mà không phải lo lắng gì.

Tùy vào mỗi phần xôi mà sẽ có giá khác nhau, giá dao động từ 25.000 đến 50.000/ hộp. Điạ chỉ dành cho bạn: 167, Nguyễn Công Trứ, quận 1, TP HCM. Cửa hàng mở cửa từ 7h đến 19h hàng ngày trừ chủ nhật. Đặc biệt bạn sẽ được giao tận nơi dù chỉ mua một hộp tại các quận 1, 3, 4, 10 và Phú Nhuận.


Với những hộp xôi dễ dàng mang đi mà không phải lo lắng


Chỉ là một quầy bán nhỏ, không có chỗ ngồi nên bạn chỉ có thể mua mang về

Bài: Mai Chi/ Ảnh: Hạ Vy