[Giới thiệu] Rong biển – thực phẩm giàu dưỡng chất của người Nhật

[feoaz123]

có thể ăn rong biển với dưa chuột và dấm (giống như watanabe vậy)
Song các bạn trẻ cần chú ý, rong biển có thể gây ra hiện tượng nổi mụn trên các làn da nhạy cảm (như trứng và i-ốt)

[thetitans89]

Hic, nhìn Rong nho biển thèm quá, không biết tự trồng có được không nhỉ?

[Honda Satoshi]

Hic, nhìn Rong nho biển thèm quá, không biết tự trồng có được không nhỉ?

Trồng rong biển hầu như ko thể làm tại nhà đc vì rất tốn kém + cần diện tích rộng + đầu tư nhiều.

VN cũng trồng đc rong biển đại trà rồi nên có thể dễ dàng tìm thấy rong tươi ở các chợ( tuỳ mùa) hoặc rong ép, rong khô tại các siêu thị( tốt nhất là BIG C).

Trồng rong biển tại BThuận

[nekoxinh]

òa, nhiều món quá, mình thì chỉ biết mua rong biển ở siêu thi về cuộn sushi thôi. Với lại siêu thị cũng có bán loại rong biển giòn có tẩm gia vị ăn ngon lắm. Mình phát hiện thấy khi làm đồ ăn chay người ta cũng sử dụng rong biển, vd như món cá thu thì lấy rong biển cuộn bên ngoài làm lớp da cá đó, ăn có mùi của cá nhưng vẫn là đồ chay

[supertaurus03]

Mình hay đi ra Chợ Lớn mua rong biển về xé nhỏ ra nấu canh với thịt bầm ăn thường xuyên, lâu lâu vô siêu thị mua rong biển miếng về cuốn sushi cho gia đình ăn chơi.
Còn mùi của rong biển thì mình ăn thấy bình thường, mọi người trong nhà cũng ko thấy ai phàn nàn về mùi của nó.

[Kasumi]

Rong biển khô đã được chế biến hoặc đóng gói sẳn trong siêu thị thì ko còn mùi tanh mấy. Trừ những bạn có vị giác nhạy bén hoặc ko thích vị này thì cảm thấy khó chịu thôi.

Ăn rong biển tươi mới thật sự là tanh, ở khâu chuẩn bị cũng rất vất vả, chà rửa phát mệt luôn vì rất dơ. Rong biển bám trên đá nên nếu ko chà rửa (thật sự phải dùng từ chà rửa ) thì khi nấu canh (or các món khác) ăn vào sẽ gãy răng như chơi. Hơn nữa thật sự nó có mùi tanh đặc trưng - mùi của biển mà nếu bạn ko phải là fan của seafood thì thật sự khó ăn vô cùng

[Honda Satoshi]

U em mua rong biển tươi chủ yếu bắt em ngồi rứt đá . Còn mùi thì e hoàn toàn.... bị điếc, ko thấy mùi j cả mà u em chỉ nấu canh xương thôi( chắc đủ tiêu chuẩn ăn sushi sống rồi )

[Kasumi]

Ăn quen thì sẽ thấy thơm ngon thôi em, như kiểu ai thích sầu riêng thì khen thơm và ngược lại

Rong biển nấu với gì cũng được, xương, thịt bằm, tôm tươi - khô, v.v... Nhà ss hay ăn với tôm tươi giã nát

[Pearlie]

Lần đầu ăn rong biển mình cũng không thích ngay vì mùi hơi lạ, nhưng dần dần càng ăn càng thấy ngon. Dễ ăn nhất là canh rong biển hoặc rong biển khô cuộn với cơm.

[Aileen]

Vậy ra đó h chỉ dc ăn rong biển Nori, e mún ăn thử rong biển Konbu và Tengusa wa, nhất là Tengusa, nhìn đẹp ghê
Rong nho biển e chưa dc ăn, sn năm nay quyết tâm vào Sushi Bar ăn, mà k bít có bán món đó ko nữa
Btw, ngoài lề chút, hôm trc e xem trên tv, có cái chương trình cho xem quy trình làm đồ ăn giả của Nhật, fai nói là toét con mắt trái, lệch con mắt phải lun, đồ giả mà zống dã man, rớt nước miếng lúc nó zoom in vào mí cái thành phẩm ))))), k bít JPN có bài nào đề cập tới cái này ko , e mún xem lại wa