[Recipe] Tamago Zōsui- Trứng khuấy nước cơm

[Honda Satoshi]

(JPN)-Khẩu phần: 2 phần
Thời gian: 20 phút

Thành phần:

-2 bát cơm
-2 quả trứng đập
-Hành lá xắt nhỏ
-Rong biển xắt nhỏ

Gia vị:

-8g hon-dashi
-1 muỗng cà phê nước tương
-Muối

Thực hiện:

-Đun sôi 3 chén nước và cơm trắng trong chảo khoảng 15 phút trên lửa nhỏ
-Thêm hondashi và muối vào.
-Cho từ từ trứng vào sau đó thêm nước tương và hành lá
-Bày ra bát( rắc thêm 1 ít rong biển nếu bạn muốn).

Nguồn: japanfoodaddict.com

[matochan]

hondashi là bột cá ngừ phải ko bạn ?
cái này chỗ mình có vẻ khó kiếm T_T