[Recipe] Hourensou Salad- Salad rau bi na

[Honda Satoshi]

(JPN)-Hourensou là từ Nhật Bản nghĩa là rau bina. Món này là rất đơn giản. Thuỷ thủ Popeye là một phim hoạt hình rất nổi tiếng ở Nhật Bản. Khi tôi còn nhỏ, mẹ tôi hay cho tôi xem để cho tôi biết ăn rau bina và được mạnh mẽ như Popeye. (Lời tác giả)^^

Khẩu phần: 2 phần
Thời gian: 5 phút

Thành phần:

-1 bó rau bina
-1 muỗng canh nước tương
-1 nhúm cá bào.

Thực hiện:

-Cho lá rau chân vịt vào nước sôi, chần khoảng 2 phút
-Vớt ra để ráo. Cắt thành 2 miếng
-Đặt rau lên đĩa và rắc katsuobushi, sau đó thêm nước sốt đậu nành và trộn đều.

Nguồn: japanfoodaddict.com

[linhchando]

Cách làm món này thực sự khá đơn giản
Nhưng vấn đề là ở Việt Nam tìm được loại katsuobushi ngon thì lại khó
Rau bina rất tốt cho sức khỏe và có nhiều vitamin nhưng ăn nhiều cũng ngán, nếu đổi cách chế biến có thể hay dùng đc hơn.
Thanks bài post của bạn nhiều