[Recipe] Đổi vị với Sữa chua trà xanh

[lynkloo]

* Sữa chua trà xanh

Nguyên liệu:

• 450ml sữa tươi
• 350g đường trắng
• 1 hộp sữa chua trắng làm men
• 1tsp trà xanh (Matcha)
• 1tbsp nước sôi

Cách làm:

- Trà xanh hòa với nước sôi cho tan, lọc qua rây, để nguội.

- Đổ sữa tươi không đường cùng với đường vào nồi, bắc lên bếp vừa đun vừa quấy cho đường tan đến khi sữa khoảng 40 độ thì bắc xuống.

- Đổ nước trà xanh vào sữa, khuấy đều.

- Dùng thìa khoắng hộp sữa chua làm men cho lỏng ra không còn cục

- Đổ hộp sữa chua làm men vào nồi trà sữa vừa làm ấm

- Dũng muỗng quấy đều

- Múc vào các cốc/lọ

- Ủ trong nồi cơm điện 6 tiếng.

- Sữa đông để tủ lạnh cho mát trước khi dùng


* Thạch sữa chua trà xanh

Nguyên liệu:

• 150ml nước ấm
• 1 tsp trà xanh (Matcha)
• 2 tsp bột Aga (dùng để làm thạch)
• 1 tbsp đường

Cách làm:

- Trà xanh hòa với nước, bột Aga cho tan

- Bắc lên bếp đun sôi thì tắt bếp

- Để nguội cho thạch đông

- Cắt hạt lựu nhỏ

- Để tủ lạnh cho mát

* Trộn thạch trà với sữa chua, dùng ngay.

Theo kiwisite.net

[mazi]

Nguyên liệu chắc mua trong siêu thị là có đấy. Hôm trước mẹ mình mang về bột trà xanh không biết có dùng được cho cái sữa chua này không nhỉ? Trời ơi nhìn cái gì liên quan đến trà xanh cũng thấy ngon ây phải làm thử mới đươc. Sao vinamilk không làm sữa chua đóng hộp vị trà xanh nhỉ

[whynot]

Bột trà xanh có vẻ dùng được cho nhiều mốn quá nhỉ? màu sắc cũng đẹp nữa, mà có thể mua nó ở đâu hả mấy bạn, giá cả thế nào ta?

[teenwitch]

Nguyên liệu chắc mua trong siêu thị là có đấy. Hôm trước mẹ mình mang về bột trà xanh không biết có dùng được cho cái sữa chua này không nhỉ? Trời ơi nhìn cái gì liên quan đến trà xanh cũng thấy ngon ây phải làm thử mới đươc. Sao vinamilk không làm sữa chua đóng hộp vị trà xanh nhỉ

Có sữa chua trà xanh mà

[Kasumi]

Bột trà xanh có vẻ dùng được cho nhiều mốn quá nhỉ? màu sắc cũng đẹp nữa, mà có thể mua nó ở đâu hả mấy bạn, giá cả thế nào ta?

Mấy câu hỏi về mua nguyên liệu Nhật ở đâu, bọn mình đã trả lời rất nhiều lần, thậm chí còn stick nguyên 1 topic ở bên ngoài. Bạn nào còn đặt câu hỏi tương tự thì các mod sẽ del thẳng, ko cần báo trước luôn nhé!