[Recipe] Mì miso hải sản thơm lừng

[lynkloo]

Thưởng thức một tô mì miso Nhật cho một buổi sáng mát trời thì tuyệt lắm đây!

Nguyên liệu:

• 120g mì gạo
• 85g nấm
• 2 cây cải chíp
• 200g đồ hải sản (tôm, cá, ngao tùy loại)
• 1 nhánh hành tươi, nước luộc thịt thực vật
• sốt Miso loại nước hoặc bột nhồi.

Cách làm:

Bước 1:

Ngâm mì gạo vào trong nước lạnh

Bước 2:

Đặt một nồi nước, đun đến khi sủi tăm thì thêm rau, nấm và đồ hải sản. Nấu trong khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi đồ hải sản chín hẳn.

Bước 3:

Cho mì gạo và nước luộc vào. Đun khoảng 30 giây.

Bước 4:

Tắt bếp thêm sốt Miso vào khuấy đều lên.

Bước 5:

Đổ ra bát và trang trí hành tươi.

Theo Tiin