Một năm mới thật hạnh phúc với tất cả mọi người ở Nhật.
Năm trước có lẽ là năm may mắn nhất của tôi, còn năm nay thì sao? Liệu có "may mắn" hơn không. Tôi viết bài này để chia sẻ niềm vui của tôi đối với mọi người. Cảm ơn các bạn.
Ngày năm mới, để có một ngày thật hạnh phúc, nhiều người muốn ăn uống những món ngon. Dưới đây là một trong số cảm hứng, theo phong cách KyotoFoodie!
Ngay cả trước khi tôi biết đến KyotoFoodie, tôi mơ ước sau này lớn lên sẽ đón một năm mới theo phong cách "Oshogatsu" và có một buổi sáng cùng với mọi người, cùng nhau ở nhà, cùng một bữa ăn với những hộp bento xinh xắn. Osechi là món ăn chủ đạo, nó rất tuyệt. Tuy nhiên, tôi có thể nói nó thực sự chưa phải là ngon, vì nó chỉ ở mức ổn thôi.
Theo truyền thống, có ý kiến cho rằng muốn những người phụ nữ khoẻ mạnh hơn thì để họ ăn những thức ăn trong 3 ngày đầu năm mới. Bạn muốn biết nó ngon hay là không? Bạn chỉ cần ăn nó vào mỗi đầu năm mới, tôi thì không khẳng định nó ngon hay không, nhưng tôi chắc chắn một điều là nó sẽ đem lại hương vị của 1000 năm trước vào cơ thể bạn.
Tôi thích những ngày đầu năm mới. Tôi thích Nhật Bản.
Làm nó như thế nào?
1. Bạn thức dậy vào đầu năm mới, không quá sớm, và cũng không quá mệt mỏi vì buổi tiệc tối trước đó.
2. Bạn thấy một hộp Osechi trên bàn ăn, nhưng đừng ăn nó, hãy tiết kiệm, đây là ngày mới nên hãy dùng champagne.
3. Hãy tưởng tượng về bữa ăn sáng, cơm cùng với Dashi (Tôi thì nghĩ dùng cơm với champagne thì tuyệt, còn bạn thì sao?)
Dùng thịt và trứng cá hồi, đây là ngày đầu năm mới, hãy tạo ra điều gì đó thật khác biệt, hãy dùng tại nhà, nó sẽ tiết kiệm cho bạn rất nhiều nếu bạn dùng món đó trong một nhà hàng phong nha nào đó?
4.Uống champagne và thưởng thức, không được dùng rượu vang của Pháp, đây là một bữa ăn sáng, không phải một buổi tiệc.
5. Bạn nên trở lại giường và nghỉ vài giờ.
6. Sau đó thức dậy và suy nghĩ "Một năm mới thật tuyệt vời"
7. Nếu người yêu có hỏi, thì hãy nói rằng: " Tôi hy vọng tôi sẽ không giải thích gì thêm"
Những gì bạn phải làm trong ngày đầu năm mới tại Nhật.
1. Có một bữa ăn tối sang trọng nhất trong năm - bữa sáng nhé!
2. Uống một chai rượu champagne.
3. Đi ngủ sớm.
Recipe
1. Hãy ở cùng người yêu để tận hưởng cảm giác ngọt ngào
2. Cùng nhau nấu cơm
Sử dụng lượng nước vừa phải, để có cảm giác tuyệt nhất
Nấu cơm cùng với dashi (một loại gia vị) thêm một chút rong biển. Bản thân tôi sử dụng rong biển, rong biển thì rất tốt, màu tối của rong biển và màu trắng của cơm sẽ đem điều khác lạ cho cả năm của bạn.
3. Tự phạt mình bằng cách thưởng thức
4. Dùng theo phong cách KyotoFoodie. Nghĩa là thêm trứng cá hồi, độ dày là hơn 1 inch
5. Trở lại giường
Nguồn: Kyotofoodie.com
phungnghi@JPN
Trả Lời Với Trích Dẫn
Bookmarks