>
kết quả từ 1 tới 1 trên 1

Ðề tài: [Recipe] Thịt viên nướng kiểu Nhật thơm ngon

  1. #1
    Ninja
    lanhchanh's Avatar


    Thành Viên Thứ: 86125
    Giới tính
    Nữ
    Đến Từ: Châu Á
    Tổng số bài viết: 120
    Thanks
    27
    Thanked 93 Times in 51 Posts

    [Recipe] Thịt viên nướng kiểu Nhật thơm ngon

    Sốt teriyaki mang hương vị đặc trưng của nước Nhật hóa ra chẳng hề khó làm, chính bạn cũng có thể tự chế sốt teriyaki cho các món nướng tuyệt ngon hè này.


    Nguyên liệu:

    Phần thịt viên:
    500g thịt gà hoặc thịt heo xay
    Nửa củ hành tây, bào nhỏ
    2 nhánh tỏi, bằm nhỏ
    2 thìa cà phê gừng bào nhỏ hoặc bột gừng
    Vài cọng mùi tây, bằm nhỏ (bạn có thể dùng mùi tây khô nếu không mua được mùi tây tươi nhé
    1 thìa cà phê bột ngũ vị
    1 quả trứng
    50g bột chiên xù
    1/2 thìa cà phê hạt tiêu
    2 thìa cà phê hạt nêm

    Phần nước sốt
    80ml dấm trắng
    55g đường đỏ
    80ml nước lọc
    60ml nước tương đậu nành
    60ml dầu ăn
    15g bột mỳ
    2 thìa cà phê gừng bào nhỏ
    2 nhánh tỏi bằm nhỏ
    2 thìa cà phê vừng rang


    Cách làm:

    Trong một tô trộn to, bạn trộn đều các nguyên liệu của phần thịt viên.

    Nếu bạn không có khay nướng chống dính, hãy phết một lớp dầu ăn lên khay nướng. Viên từng viên thịt thật tròn và cho lên khay nướng.


    Cho thịt vào lò, nướng với nhiệt độ 175ºC trong khoảng 15 phút.

    Trong khi nướng thịt, bạn có thể chuẩn bị phần nước sốt.

    Cho tất cả các nguyên liệu của phần nước sốt vào một nồi nhỏ, bật bếp đun lửa vừa; vừa đun vừa khuấy đều cho tan đường trong khoảng 8 - 10 phút hoặc cho tới khi bạn thấy nước sốt đặc sánh lại là được.


    Sau 15 phút nướng thịt, bạn dùng chổi nhỏ phết nước sốt lên các viên thịt và đặt thịt trở lại lò nướng tiếp khoảng 5 - 10 phút là được.


    Dùng nóng với cơm rất ngon đấy!



    Chữ ký của lanhchanh
    Có 1 điều không bao giờ cũ
    I love you, and you love me

  2. The Following 13 Users Say Thank You to lanhchanh For This Useful Post:

    AM25 (30-07-2011), aries_jj (21-12-2011), ashi (17-01-2012), bemapsatthu (23-04-2011), bommo (07-08-2011), Fujoka_Haruhi (16-10-2013), gigihc (23-07-2012), kei_itsumo (15-05-2011), sumire (18-04-2011), Ted.chan (29-07-2011), toancba3 (19-04-2011), van_2631 (14-06-2011), wu153 (27-05-2011)

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Địa điểm ăn ngon & rẻ ở Xì Gòn
    By Lilac in forum Chat Chit - Làm quen
    Trả lời: 4
    Bài mới gởi: 12-11-2009, 01:00 PM
  2. Các món ngon từ thịt Ếch
    By Dép Xỏ Ngón in forum Văn Hóa Bốn Phương
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 17-07-2008, 08:27 AM
  3. Thưởng thức món ngon Nhật Bản tại Hà Nội
    By Kasumi in forum Toàn cảnh Nhật Bản
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 11-08-2007, 06:34 PM
  4. vài loại bánh nướng ngon.
    By Taichi in forum Văn Hóa Bốn Phương
    Trả lời: 3
    Bài mới gởi: 21-02-2006, 07:26 PM

Tags for this Thread

Bookmarks

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •