[Recipe] Japanese curry rice (cơm cà-ri)

[someday]

cà ri nhật làm dễ quá ha, ko = ấn độ hay mọi ngừi ở việt nam ưa làm

[akaitori]

tớ từng ăn món này roài,ngon cực kỳ lun, đc sensei nấu cho ăn...ực ực

[|Haru|]

Haru tự làm và ăn thấy ngon, mùi cũng có gì đâu mà mời thầy u, mới cả bạn bè ai cũng chê là mùi hắc , may là thằng em Haru ko quá kén ăn, thế là cả nhà có 2 đứa ăn , chứ 1 mình ăn thì ko ổn, chả lẽ muốn ăn làm có 1 tí phí công

[kenzhu]

chắc ko cay vì thành phần ko thấy có ớt, ken ko biết ăn cay
đc đấy
phải làm thử mới đc ^^

[Onion Club]

ko biết ăn cay là uổng lắm

[|Haru|]

Carry của Nhật có 6 loại , carry loại 1-2-3-4-5 và loại hot, loại hot như cái tên chắc là cay ghê lắm vì tớ mới ăn loại 2 và 3 thôi, thấy không cay, nhưng ko phải kiểu cay của ớt đâu, thế nên mọi ngừoi vẫn ăn đc. Lúc mua về làm í, nhớ để í kĩ cái hộp sẽ ghi độ cay của carry mình mua đấy

[sweetdream2912]

như cà ri ấy nhỉ, ko bik có ngon hơn ko

[FUFUMY]

Cho hỏi món curry nì có khác gì so zí món curry Việt Nam ko nhỉ? Thường ở VN mình thì cho thêm sữa hay nước dừa để tăng độ ngọt và vị béo. Mình đọc truyện Đầu bếp tí hon thấy cách nấu này cũng có ở Nhật nữa. Người Việt mình thix ăn món cari zới bún hơn là ăn zới cơm.mình thấy ở Nhật họ nấu cari có độ sệt hơn, còn bên mình thường nấu lỏng hơn (để chấm zí bánh mì đó mà!)
Món curry nì Toma rất thix, phải học nấu cho giỏi cả cari VN và cari Nhật

[Lilac]

Nếu ở TP HCM bạn có thể mua viên Curry nâu Nhật ở các địa điểm sau:

1. Shop Tokyo trên đường Lê Thánh Tôn (Add: Tokyo Shop, 15 Lê Thánh Tôn. Quận 1, TPHCM). Tại SHop này bán khá nhiều thực phẩm NBản& Xung quanh khu vực này cũng có nhiều Shop bán đồ NBản tương tự như thế!

• Ưu điểm: Mặc hàng phong phú & có đầy đủ các loại curry nâu từ 1, 2, 3, 4, 5, cho đến Hot!
• Nhược điểm: ... giá cả ở các Shop này thì khá mắc (do tính bằng USD)! Nếu mình nhớ ko lầm thì 1 gói curry nâu giá cỡ 8,5 USD!

2. Siêu thị Big C trên đường Tô Hiến Thành, Q10 - Trong gian hàng gia vị có bán viên curry này.

• Ưu điểm: giá "mềm" hơn ở các shop trên, hình như 1 hộp curry nâu giá cỡ 78K!
• Nhược điểm: ko đầy đủ các loại (hình như chỉ có loại Hot thôi hay sao ấy!)

3. City Mart ở khu Phú Mỹ Hưng - Q7.
Tương tự như ở Big C (nhưng giá hơi cao hơn 1 xíu - hình như 85K) & có thêm loại 2! ^^

Tùy vào ... khả năng tài chính & địa điểm nhà bạn mà bạn có thể tìm mua ^^

Còn gạo Nhật thì có rất nhiều chỗ bán (tuy nhiên chất lượng gạo phụ thuộc vào... giá tiền!) ^^

• 1. Bạn có thể mua Gạo Nhật ở các đại lý gạo (giá rẻ nhưng chất lượng ko đảm bảo)!
• 2. Ở Coop Mart (nhưng.. ko ngon lắm! ^^)
• 3. Ở Parkson (Hùng Vương & Lê Thánh Tôn) có bán trong mấy cái bịch đóng gói sẵn (nhớ xem rõ hàng nhập khẩu từ Nhật về - vì có loại cũng gạo Nhật nhưng do... VN sản xuất! ^^) Giá khá cao & chất lượng phụ thuộc giá (do có rất nhiều loại)! ..^^..
• 4. City Mart - Phú Mỹ Hưng: như trên.
• 5. Tokyo Shop & các Shop kế bên ^^: Giá rất cao nhưng chất lượng thì ... hoàn toàn yên tâm!:aaa:

Tuy nhiên, về phần gạo thì bạn chỉ cần nấu gạo mình hay ăn cũng đc rồi, miễn sao dẻo & thơm ngon, ko nhất thiết phải là gạo Nhật. & nếu muốn ngon hơn thì bạn nên hấp (ko nên nấu = nồi cơm điện! ^^) Tuy nhiên, lười quá thì... nấu = nồi cơm điện cũng ngon rùi!

Chúc món cơm curry của bạn ngon & đc khen (ko như Haru! )

[hoen]

AI ở Gò Vấp có thể vào Big C mới mở ở Quang Trung ý. Ngay gian gia vị có bán curi nì. Mua 1 hộp nấu ăn đã đời ( một lần nấu cho khoảng 2, 3 người ăn dùng 2 viên là đủ), vả lại bạn thích ăn gì thì cứ bỏ vào làm càri là đ.c.
Nhà mình thì hok thích món nì lắm nhưng mình thì ghiền chết đ.c. Curi bỏ vô dậy mùi carốt chứ hok cay bao nhiu dù mình đã dùng loại Hot.
Mà thấy có nhìu truyện bảo có bỏ nước cốt dừa rồi j` j` nữa cơ mà. Làm kỉu nì hình như chỉ là làm cari "ăn liền" thì fải. Có ai biết thì chỉ rõ hơn nha.