[Recipe] Cách làm 1 hộp Bento dễ thương (Update: Bento chả cá)

[lynkloo]

Chuẩn bị nguyên liệu:



- 1 củ cà rốt, xà lách

- Bông cải (súp lơ) xanh và trắng

- Cà chua bi

- Chả cá (hoặc các món tùy thích...)

- Cơm trắng

- Khuôn cắt bánh trái tim, khuôn cắt tròn nhỏ, khuôn bánh tam giác nhỏ


Cách làm:

Bước 1:

Cho một chút muối vào nồi nước, đun sôi và cho bông cải vào luộc chín.


Bước 2:

- Sau đó đem chiên vàng chả cá .


Bước 3:

- Cắt cà rốt thành các lát mỏng rồi dùng khuôn cắt dập thành các hình trái tim nhỏ, bạn cần 2 trái tim cà rốt nhé!

- Tiếp theo dùng khuôn tròn nhỏ xíu để dập cà rốt. Nếu không có khuôn tròn nhỏ, bạn có thể dùng ống hút cắt cũng được.

- Tương tự, bạn cắt cà rốt thành các miếng tròn lớn hơn chút rồi cắt đôi để làm mỏ cho các chú gà.


Bước 4:

- Giờ thì cho cơm trắng vào khuôn tám giác và nén chặt cho cơm được chắc rồi bỏ khuôn ra. Nếu không có khuôn trái tim, bạn dùng tay nắm cơm cũng được.


Bước 5:

Giờ thì chúng ta bắt đầu trang trí hộp cơm. Đầu tiên là lót 1 lớp xà lách dưới đáy hộp.

- Rồi gắn trái tim cà rốt lên đầu nắm cơm để làm mào gà.

Tiếp theo, đặt 2 chú gà vào hộp rồi gắp bông cải cho vào xung quanh.

- Xếp cà chua bi và bỏ chả cá vào hộp.


Bước 6:

Gắn mỏ, thêm má hồng và mắt cho bé gà mái nữa là đã hoàn thành.


Đơn giản quá phải không nào?

Chỉ mất khoảng 15 phút thôi là bạn đã chuẩn bị xong hộp cơm bento cho “người ấy” rồi!

Chúc các bạn một Valentine tràn ngập yêu thương!

Theo kenh14

[lynkloo]

Chuẩn bị:

- 2 chén cơm, 10 cây xúc xích

- 10gr kim chi cắt nhỏ, 10gr cá ngừ (bạn có thể dùng cá ngừ ngâm dầu đóng hộp)

- 5 miếng thịt nguội, 4 quả trứng

- 100gr bông cải xanh (súp lơ)

- 3 miếng rong biển khô, 1 quả cà chua, 1 củ cà rốt nhỏ, ớt chuông

- 5gr ớt bột, 2gr tiêu, muối, tương ớt, tương cà, que tre

Cách làm:

Bước 1:

- Xào thật đều kim chi, bột ớt, tương cà với 1 thanh xúc xích và cá ngừ thái nhỏ để làm nhân. Các bạn nhớ nêm chút muối cho vừa ăn.

Bước 2:

- Đổ một chén cơm vào tấm nilon, dàn mỏng rồi múc nhân vào chính giữa và nắm chặt thành viên tròn. Mình cần 2 nắm như vậy.

Bước 3:

- Đập 4 quả trứng vào bát rồi đánh đều.

Bước 4:

- Chiên rồi cuộn trứng lại và cắt thành các khoanh dày chừng 1cm.

Bước 5:

- Bóc bỏ nilon, đặt hai nắm cơm vào hộp và cắt rong biển thành tóc để trang trí.

Ở phía đáy hộp, bạn có thể lót thêm rau cho đẹp nhé!

Bước 6:

- Cắt thêm mắt, miệng cười bằng rong biển rồi đặt lên cơm, dùng tương ớt chấm hai má hồng

Bước 7:

- Cắt cà rốt làm mào và mỏ để trang trí cho miếng trứng thành bé gà, dùng rong biển làm mắt gà.

Bước 8:

- Chiên qua xúc xích sau đó cắt xúc xích thành 3 phần rồi xiên vào que tre cùng ớt chuông cắt nhỏ giống như trong hình

Bước 9:

- Luộc chín bông cải và xếp vào hộp trang trí.


Cuối cùng, cho tương ớt và tương và vào hộp nữa là xong rồi!

Nhìn hộp bento đáng yêu quá nè!



Đây là cơm nắm bạn trai mặt cười ngộ nghĩnh này!



Còn đây là bạn gái tóc xoăn dễ thương.

Theo kenh14

[lynkloo]

Nguyên liệu:

• 1 lá rong biển nhỏ
• 1 củ cà rốt lớn
• 2 lá xà lách
• Cơm cắm nhiều nước
• 1 hộp mề gà
• Gia vị, hành lá

Cách làm:

Bước 1:

Mề gà làm sạch, ngâm nước muối rồi dùng dao khứa cánh hoa và ướp gia vị khoảng 15 phút cho thấm.

Bước 2:

Cho vào chảo có sẵn dầu đảo nhanh tay đến khi mề gà săn lại thì bỏ cà rốt xắt sợi vào xào chung.

Bước 3:

Quậy trứng cùng gia vị rồi đổ vào chảo đã có sẵn dầu, quậy liên tục đến khi trứng chín.

Bước 4:

Cơm cắm nhiều nước một chút để dễ tạo hình. Đầu tiên là bỏ cơm vào túi ni long để nắm cơm thành hình tam giác cho dễ, sau đó thì tuỳ nghi trang trí bằng rong biển để được những bé cơm nắm thật đáng yêu.

Bước 5:

Lót bên dưới ổ một lớp xà lách, rồi đến đồ xào ở một bên, trứng bác ở phía dưới, cuối cùng là cơm nắm.

Trang trí chút xíu là hộp cơm trưa nhìn thật hấp dẫn rồi.

Theo Ione.net

[esta]

1 hộp bento thường rất nhỏ, cắn vài phát là gần đi cả hộp rồi, mà hình như nghe phong phanh ở đâu là dân Nhật tấp ăn ít để không bị ế,

[linhchando]

Cảm ơn bạn đã post nhiều công thức làm Bento thế này
Đặc biệt những cách trình bày trên này đều vừa dễ thuơng mà cũng dễ trình bày, nguyên liệu cũng dễ kiếm
Nhìn bento hình doremon và gấu trúc đáng yêu quá

[lynkloo]

Nguyên liệu:

- 1 tấm rong biển nhỏ
- 1 củ cà rốt lớn
- 2 lá xà lách
- Cơm cắm
- 2 lát bánh mỳ gối
- 2 lát giăm bông

Cách làm:

Bước 1:

Cơm dùng gạo thường, nhớ cắm hơi nhiều nước một chút để có đủ độ dẻo. Múc cơm cho vào bao ni lông cho đỡ dính tay hoặc có thể nắm bằng tay không. Nặn thành 2 hình tròn to, và 4 hình trụ dài còn tai gấu thì chiên cơm cùng lòng đỏ trứng để có màu vàng nhé. Muốn cơm có màu vàng, nên thổi cơm với nghệ tươi, còn màu cam thì lấy nước ép cà rốt nấu cơm là được.

Bước 2:

Cà rốt bào mỏng xào với bơ và xíu bột canh, bánh mì gối thì cắt bỏ diềm cứng rồi cuộn như sushi cùng cà rốt xào và giăm bông thái sợi.

Bước 3:

Giăm bông cũng cuộn lại cùng nhân cà rốt, nhưng vì không dính được như bánh mì nên dùng cà rốt sợi quấn tròn lại nhé.

Bước 4:

Bắp cải sau khi luộc chín, lót kín đáy hộp, rồi trải cà rốt xào ra tạo phông nền cho gấu nằm ngủ.

Bước 5:

Xếp đầu và mình trước, rồi đến 2 tai, 2 tay 2 chân. Cắt giăm bông thành miệng gấu rồi gắn mắt mũi cà vạt bằng rong biển nè. Còn lại trang trí tuỳ ý với sushi sanwitch, trứng cuộn, giăm bông cuộn cho thêm màu sắc.

Chúc các bạn thành công!

Theo ione

[tanpopovn]

thực sự là quá bá đạo í Y.Y
mình làm theo công thức 1
đến đoạn ngâm rong biển vớt ra, rong biển nó sũng loép nhép nước luôn, lấy tay vắt thì nó nát toét, tơi tả @.@ mà để ráo thì nó mãi chả đỡ nước, nhưng để sũng nước thì cho vào dầu nó nổ bùm xòe à
có bạn nào có mẹo j ko bỏ nhỏ cho mình vs?

[Kasumi]

Em Lynk cho cái list ở #1 đi nha

--

Cơm trưa Bento ngon - đủ chất cho mẹ và bé

Nguyên liệu:

Cho món thịt viên:

- 250g thịt bò.
- 200g thịt heo.
- 100g hành tây
- 50g cà rốt.
- 1 quả trứng.
- 30g vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù

Cho phần trang trí:

- 2 lát xúc xích tròn
- 2 lát phô mai
- 1 quả trứng
- Xà lách, rau củ tùy ý
- 1 muỗng cà phê sốt tiêu đen
- 1 muống cà phê nước sốt cà chua.

Bước 1:

Thịt bò và thịt heo băm hoặc xay nhỏ.

Hành tây và cà rốt xắt hạt lựu.

Trứng đánh tan.

Bước 2:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành tây vào xào sơ cho thơm rồi đổ ra bát.

Bước 3:

Lần lượt cho thịt bò, thịt heo, hành tây, cà rốt vào bát tô lớn trộn đều với chút muối hoặc hạt nêm.

Bước 4:

Tiếp tục thêm trứng và vụn bánh mỳ vào trộn đều với chút tiêu cho thơm.

Bước 5:

Nặn từng viên thịt tròn rồi ấn dẹt, thả vào chảo rán vàng và gắp ra đĩa.

Bước 6:

Trang trí bánh xe: Lấy 2 viên thịt đặt ra một đĩa khác. Rưới 1 muỗng tương cà hoặc tương ớt phủ lên trên viên thịt.

Cắt 4 miếng pho mát = ¼ hình tròn đặt lên mặt trên của viên thịt mô phỏng cửa sổ ô tô. Cắt 4 lát xúc xích làm bánh xe rồi đặt lên nửa dưới cho cân xứng.

Bước 7:

Lèn cơm vào 2/3 hộp cơm rồi đặt hai miếng "ô tô thịt viên" lên trên. Xếp một vài cọng xà lách tỉa răng cưa (mô phỏng thảm cỏ) bên dưới cho sinh động.

Thêm đậu hà lan, trứng luộc tỉa răng cưa và xà lách vào phần hộp cơm còn trống.

Cuối cùng bổ sung một ít salad trái cây tùy ý để tráng miệng bao gồm: cà chua, khoai tây luộc và ít sốt mayonnaise.

Bữa cơm trưa đã sẵn sàng để theo bé đi học và mẹ đi làm rồi!

Món thịt viên hấp dẫn lại rất vui mắt!

Mẹ có thể làm món thịt viên cho bữa tối của gia đình và để chừa ra làm khẩu phần ăn trưa hôm sau cho nhanh nhé!

Theo afamily

[Kasumi]

thực sự là quá bá đạo í Y.Y
mình làm theo công thức 1
đến đoạn ngâm rong biển vớt ra, rong biển nó sũng loép nhép nước luôn, lấy tay vắt thì nó nát toét, tơi tả @.@ mà để ráo thì nó mãi chả đỡ nước, nhưng để sũng nước thì cho vào dầu nó nổ bùm xòe à
có bạn nào có mẹo j ko bỏ nhỏ cho mình vs?

Ngâm rong biển đến lúc thấy mềm rồi thì vớt ra để ráo.

Phi hành tỏi cho thơm, bỏ cơm vào rồi cuối cùng mới bỏ rong biển, vậy thì dù rong biển có chưa ráo hẳn cũng ko bị "nổ bùm xòe" lên đâu

Mà cùng lắm là văng dầu như lúc tao cà chua thôi mà

[Kasumi]

Bento bò sữa

Nguyên liệu:

- Cơm
- Thịt hun khói
- Trứng cút
- Lá rong biển
- Cà chua, cà rốt, súp lơ xanh, dưa chuột

Cách làm:

- Thái lát dưa chuột rồi bày vào lót hộp trước.


- Tiếp theo, nắm một ít cơm để làm phần đầu con bò sữa.


- Rồi úp nắm cơm vào một chiếc muôi lớn và nắn cho thật chắc mịn!


- Sau đó, đặt nắm cơm vào hộp và nắm thêm 2 nắm nhỏ để làm tai.


- Giờ thì thêm 1 lát thịt xông khói, cà rốt làm tai và mũi cho bò sữa.


- “Make up” cho hoàn chỉnh với lá rong biển nữa...


- Giờ thì đến lượt các bạn gà nhỏ xinh nào!


- Chỉ cần một chút súp lơ xanh với cà rốt và trứng chim cút là đã có 1 “couple” gà.


- Súp lơ cần được luộc hoặc xào trước.


Nhìn bò sữa thật vui vẻ với những người bạn dễ thương!


Trang trí thêm để hộp cơm trông thật bắt mắt.


Rất hấp dẫn phải không nào?

Theo 24h