[Recipe] Trứng Cuộn Cơm_dễ làm^^ (Update #31: Chiêm ngưỡng những món Omurice được trang trí vô cùng đáng yêu)

[duongqua_8700]

Ẹc! Trứng chưa rán kĩ.
Ăn xong nhiễm H5N1, mai tiệm đó đóng cửa hả Rùa?

Trông ngon quá, đói ghê!

[flyingtiger^]

Trứng rán kĩ thì mất hết vị!!!

Vì miếng ngon, ta ko sợ gì cả:hero:.

[Shiro]

Ẹc! Trứng chưa rán kĩ.
Ăn xong nhiễm H5N1, mai tiệm đó đóng cửa hả Rùa?

Trông ngon quá, đói ghê!

...dính H5N1 thì đâu còn ngồi đây tán phét nữa mà ngỏm từ năm ngoái rùi dương ơi...

ăn ngon cực, ăn 1 lần là nhớ mãi...nhưng phải đúng bác ET làm cơ...ăn thử 2 chỗ khác làm rùi...chẳng ngon tẹo nào...

[sukipi89]

ơ hơ nhìn cái pic trứng cuộn cơm rất là bắt mắt nhớ
trứng vàng rộm
chưa lần nào em tráng trứng mà nó đc. vàng đều như này đâu
ng VN mình ko có thói quen dùng rượu khi nấu ăn với trứng,nhất là rượu sake
em nghĩ rượu sake với nấm rơm ở đây chỉ là để cho trứng có hương vị đặc biệt của Nhật thui
nếu mà làm món này em chỉ làm theo cái hướng dẫn cách làm
chứ nguyên liệu thì chịu..cho vào nó có mùi quái ko ăn hợp thì phí quá
nhất định sẽ làm thử món này..chắc là ngon hơn cơm rang trứng >.<
mới cả làm món này có vẻ hao trứng quá ^^

[kei_itsumo]

trứng vàng đều àh??? tốt nhất chỉ cho muối cào trứng, nhưng ít thôi không thôi dễ rácht rứng, tráng 1 trứng hay 2 trứng thì lấy chảo vừa phải. Chọn trứng gà so hoặc trứng nhỏ, trứng to thì không vàng tươi mà vàng mét đó. ^^

[shinjiteru]

Sao nó vàng được thế nhỉ vì nó còn cái màu trắng của lòng trắng ý TT. Tráng trứng vốn đã siêu gà rồi. Liệu làm được không đây
Shin rứt là dốt mấy cái ryouri nài, nhưng làm origini cùng tàm tạm, cái nài hum nào cũng le te làm thử xem TT

[sweetpumpkin]

nhìn thèm quá, chiều phải làm mới đc
cơ mà hem có bơ thì seo ?

[shinjiteru]

vừa làm thử xong mùi vị tàm tạm cơ mà tráng hơi ít trứng nên chưa kín cơm
Nhưng mà sao nhìn cái mẫu nó rất chặt chẽ, sao mình làm nó cứ lỏng lẻo thế nhờ
Động tí là gãy trứng rùi

[adwin_508]

vừa làm thử xong mùi vị tàm tạm cơ mà tráng hơi ít trứng nên chưa kín cơm
Nhưng mà sao nhìn cái mẫu nó rất chặt chẽ, sao mình làm nó cứ lỏng lẻo thế nhờ
Động tí là gãy trứng rùi

Tại chảo of họ chống dính, mà khi tráng quậy càng kỹ thì trứng lát càng mỏng và rộp ăn ngon hơn, nên quậy thật lâu vào

[lanhchanh]

Trứng rán kĩ thì nó sẽ bị cứng, lúc cuộn dễ bị gẫy, vỡ.
Rán bằng bơ thì trứng thơm và mềm hơn rán bằng dầu.
Lúc đánh trứng thì cho thêm 1 thìa cafe nước lã hoặc 1 chút sữa tươi vào đánh cùng,
trứng rán sẽ xốp và bông hơn (cảm giác trứng được nhiều hơn) ấy.
Để vị cơm không giống cơm chiên thì mình chỉ xào cơm cùng các nguyên liệu cho thấm gia vị, chứ không rang săn hạt lại.
Món omuraisu mình ăn ở Tokyo thì lớp trứng bên trong (lớp tiếp xúc trực tiếp với cơm ấy) vẫn còn sống.