Tsukiji được biết đến như là một trong nhưng chợ cá lớn nhất của thế giới và cũng là một trong những chợ lớn thế giới, Tsukiji có 2 phần riêng biệt nằm trên một khu vực lớn ở khu vực Nihonbashi trung tâm Tokyo. Trong đây có 1 khu dành để đấu giá cá và khu chế biến cá tươi sống, khu còn lại là nơi để phân phối lẽ các mặt hàng cá đã qua sơ chế và các loại hải sản khác, nới đây là điểm du lich hấp dẫn không thể bỏ qua khi một du khách đến với Tokyo.
Khi những quán bar ở quận Ginza, trung tâm thành phố Tokyo, vừa đóng cửa, chợ Tsukiji bắt đầu sáng đèn. Mỗi đêm hơn 2.300 tấn hải sản trị giá khoảng 35 triệu USD từ 60 nước trên thế giới đổ về đây, cung cấp 1/3 lượng hải sản cho toàn thị trường Nhật Bản. Không phải ngẫu nhiên mà Tsukiji được Theodore C. Bestor - nhà nhân loại học thuộc Đại học Harvard, người nhiều năm nghiên cứu các chợ cá trên thế giới - gọi là chợ cá trung tâm toàn cầu.(Trích duhocnhatban.edu.vn)
Toàn cảnh khu chợ cá Tsukiji.
Khu đấu giá diễn ra nhộn nhịp từ sáng sớm
Một con cá ngừ đại dương có thể được bán với giá 700 ngàn đô la mỹ.
Sau khi được mua cá lập tức được đưa vào sơ chế.
Tiếp theo là đến khu vực buôn bán các cá nhỏ và hải sản khác.
Ở đây khá rộng và được chia làm nhiều khu vực các bà nội chợ đi chợ mỏi chân nhé.
Hầu như khách quen nơi đây là những ông chủ các cửa hàng ẩm thực về cá.
Các mặt hàng hải sản ở đây phải nói là cực kỳ phong phú, thượng vàng hạ cám đủ cả.
Ở đây có hẵng một dãy cửa hàng ẩm thực chuyên phục vụ các món cá cho khách du lịch
Nghe nói cá nơi đây thuộc loại hàng đầu thế giới từ chất lượng cho đến sản lượng, dĩ nhiên rồi chợ cá lớn đến thế cơ mà. Nếu mà ai muốn ăn hải sản hay tự mình làm một vài món để thưởng thức thì có lẽ đến đây chả sợ thiếu gì. Đặc biệt là dãy cửa hàng ẩm thực khu vực này có một số món ăn đặc biệt mà không thể thưởng thức ở đâu khác.
Mitsuhide@JPN
Nguồn Ảnh : Google
Đọc Thêm :
Tsukiji - chợ bán buôn thủy sản lớn nhất thế giới
Tokyo thành lập trung tâm cung cấp thông tin cho du khách bên ngoài chợ cá Tsukiji
Trả Lời Với Trích Dẫn
Bookmarks