[Recipe] Japanese curry rice (cơm cà-ri)

[Hei]

Chà, cái này khỏi nói chắc ai cũng bíêt. Đã thấy wa món này trong manga và anime wá nhiều rồi ^^

THÀNH PHẦN:
- 4 chén gạo Nhật đã hấp
- 1 củ hành tây
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- khoảng 200gr thịt heo
- 1 viên curry nâu của Nhật (bán ngoài siêu thị). Có thể linh hoạt vì nhiều người VN ko wen với mùi nồng của curry.

CÁCH LÀM (minh hoạ bằng hình nên ko nói nhiều ^^)

Cắt các loại củ theo thế này (ướp 1 chút gia vị cho củ và thịt trước ^^)


Xào nhanh thịt


Bỏ các loại củ vào xào chung


Đổ nước vào


Chờ sôi


Bỏ viên curry vào


Chờ sôi, có thể thêm nước vào, làm sao cho nước đạt được độ sánh cần thíêt


Hoàn tất, nêm nếm tuỳ khẩu vị mỗi người, làm được 4 phần ăn.



credit:japanesefood