Thăm quan thành phố nổi tiếng Matsuyama
Với dân số khoảng 510.000 người, Matsuyama là thủ phủ của tỉnh Ehime và là thành phố lớn nhất của Shikoku, một hòn đảo ở phía tây nam của quần đảo Nhật Bản. Một điểm đến du lịch nổi tiếng với nhiều khu vực lịch sử quan trọng và suối nước nóng, Matsuyama đối mặt với biển nội địa Seto yên bình và được hưởng một khí hậu ôn hòa.
Bầu không khí trong lành của nó nuôi dưỡng một nền văn hóa phong phú và đã chào đón dân cư định cư tại đây trong suốt nhiều thế kỷ qua.
Lâu đài Matsuyama, một biểu tượng của thành phố
Ở trung tâm của Matsuyama trên đỉnh Katsuyama tươi tốt, ở độ cao 132 mét là lâu đài Matsuyama hung vĩ. Nhìn từ hầu hết các khu vực xung quanh, lâu đài 3 tầng là một biểu tượng của thành phố, nó thịnh vượng trong những năm qua như là một thị trấn lâu đài. Một tướng quân tên là Kato Yoshiaki đã xây dựng lâu đài trong suốt 26 năm đầu thế kỷ 17. Sau đó, nó bị cháy do sấm sét, nhưng đã được phục hồi vào giữa thế kỷ 19. Mặc dù có rất nhiều lâu đài trên khắp Nhật Bản, nhưng lâu đài Matsuyama được xem là một trong số ít những lâu đài xây dựng thời kỳ Edo vẫn còn nguyên vẹn đến ngày nay.
Nhà tắm công cộng lâu đời nhất ở Nhật Bản
Một trong những điểm thu hút chính của Matsuyama chính là Dogo Onsen, nằm khoảng 25 phút đi bằng xe điện từ nhà ga Matsuyama. Tham chiếu trong Nihon Shoki ("Ký sự niên đại của Nhật Bản"), một tác phẩm biên soạn vào thế kỷ thứ 8, nó được cho là nhà tắm công cộng lâu đời nhất ở Nhật Bản.
Trong khi có rất nhiều nhà tắm công cộng trong khu Dogo, Dogo Onsen Honkan là nơi phổ biến nhất mà người dân Nhật Bản hy vọng sẽ ghé thăm ít nhất một lần. Được xây dựng vào năm 1894, nhà tắm có trung bình khoảng 2.000 khách truy cập mỗi ngày, 3 lớp cấu trúc của nó đã được chỉ định là tài sản văn hoá quan trọng của Nhật Bản. Có 2 phòng tắm, Kami-no-yu ("nước của các vị thần") và Tama-no-yu (nước của các linh hồn), cả 2 rất thích hợp cho du khách.
Chuyến đi đến Tobe và Uchiko
Đi khoảng 30 phút về phía nam của Matsuyama bằng xe hơi là Tobe, một thị trấn nổi tiếng làm gốm sứ cho Tobe (Tobe-yaki). Những sản phẩm dày dặn và có màu trắng thanh khiết, nó rất thích hợp cho sử dụng hàng ngày vì độ bền vốn có. Mặc dù sứ Tobe truyền thống được thiết kế với giấy màu chàm, nhưng những nghệ nhân trẻ đã kết hợp thiết kế mới trong những năm gần đây. Có hơn một trăm đồ gốm kamamoto, và các cửa hàng trong khu vực, tại một số nơi thậm chí bạn có thể thực hành làm ra những sản phẩm gốm khiến kỳ nghỉ của bạn càng trở nên đặc biệt.
Uchiko là một thị trấn giàu có trong lịch sử với các ngôi nhà truyền thống và các tòa nhà. Nằm 25 phút đi tàu nhanh từ ga Matsuyama trên tuyến JR Yosan, thị trấn thịnh vượng từ việc sản xuất giấy và sáp truyền thống của Nhật Bản trong thế kỷ 18 và 19. Du khách có thể trải nghiệm một cảm giác bị trượt trở lại trong thời gian khi họ đi dạo dọc theo tuyến đường đi bộ.
Món ngon từ biển nội địa Seto
Được sự ưu đãi của thiên nhiên, các đặc sản của biển Seto bắt đầu với những món ăn từ cá vền biển. Mì cá vền là một món ăn ngon, nó được trang trí với cá vền biển nướng, một món mì đầy màu sắc được làm từ bột mì nhuộm màu trắng, vàng, đỏ, xanh lá cây và màu nâu có từ gần 380 năm trước. Các món mì được ngâm vào nước luộc cá vền biển trước khi ăn.
Ehime có một đặc sản khác là Jakoten, thức ăn nhanh làm từ chả cá băm nhỏ, bao gồm cả xương. Giàu canxi, jakoten là món ăn phổ biến với nhiều dưỡng chất. Ngoài Jakoten, tại đây còn có nhiều đặc sản khác như Iyokan, một loại trái cây họ cam quýt được nhiều du khách chọn làm quà mang về; Taruto, một cuộn bánh xốp được thực hiện với hỗn hợp đậu azuki. Các món tráng miệng có nguồn gốc từ một lãnh chúa phong kiến Matsuyama trong thế kỷ 17.
Khi đến Matsuyama, người ta có thể thư giãn và quên đi thời gian bận rộn trong một nơi có khí hậu thanh thản, lịch sử hào hùng và ẩm thực phong phú từ biển nội địa Seto.
Theo nama.edu
