[Giới thiệu] Cây rau mùi trở thành món ăn yêu thích của nhiều người Nhật

Nhiều người sành ăn đã tìm đến một nhà hàng ở Tokyo - Nhật Bản để được thưởng thức món khai vị độc đáo, đó là cây rau mùi. Trước kia, món ăn này vốn không được quan tâm nhiều do mùi vị của nó, nhưng hiện nay, rau mùi đã trở thành một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng ở Nhật Bản.


Người Nhật Bản gọi cây rau mùi là “phakchi”. Cây rau mùi xuất hiện lần đầu tiên ở Nhật Bản cách đây khoảng 700 năm. Tuy nhiên, nhiều người không thích vị thơm và mùi cay của nó. Nhưng hiện nay, nhiều người rất thích ăn rau mùi và họ đã tìm đến nhà hàng Paxi House để được thưởng thức món ăn này do chính ông chủ nhà hàng trồng và chế biến.

http://i213.photobucket.com/albums/c...an/ngo20ri.jpg

Nhà hàng này bắt đầu hoạt động vào cuối năm ngoái. Điểm đặc biệt của nhà hàng là mỗi món ăn đều có rau mùi, từ món khai vị cho đến món ăn chính và ngay cả món kem tráng miệng cũng được làm với hình dáng cây rau nùi.

Hàng tuần, nhà hàng Paxi House mua khoảng 10 kg rau mùi từ một nông trại ở quận Chiba để chế biến món ăn phục vụ thực khách. Cây rau mùi rất dễ trồng, vì thế, ngày càng có nhiều người Nhật trồng cây rau mùi tại nhà.


Hồng Hậu
Thế giới 24h