Hôm nay xin gởi đến các bạn vài hình ảnh của hoa soba mà chắc ít người có dịp xem.
Trước tiên, nói một chút về mì soba, món ăn đồng âm với loài hoa này.
Những ai đã từng đến Nhật chắc đã có dịp thưởng thức (?) món mì soba của Nhật. Thú thật là nó không ngon bằng món phở của VN. Nhưng đối với nhưng người đã từng sinh sống ở Nhật sẽ không bao giờ quên được món mì soba này. Những cảnh buổi sáng ghé quán ăn đứng ở nhà ga xe điện - tachigui soba để ăn sáng bằng tô mì này sẽ ở mãi trong kỷ niệm.
http://i952.photobucket.com/albums/a...ps095b156b.jpg
Quán ăn đứng - tachigui soba ở Nhật
http://i952.photobucket.com/albums/a...ps3cc41827.jpg
http://i952.photobucket.com/albums/a...ps4d6d9e61.jpg
Tempura soba
http://i952.photobucket.com/albums/a...ps93b12f39.jpg
Niku soba
http://i952.photobucket.com/albums/a...pse7356f00.jpg
Yakisoba - mì soba chiên
http://i952.photobucket.com/albums/a...ps1e9112ed.jpg
Nếu sang hơn vào tiệm ăn sẽ có Zaru soba...
http://i952.photobucket.com/albums/a...ps5d44206a.jpg
... hay Cha soba
Và bây giờ, mời các bạn cùng ngắm những cánh đồng hoa soba xinh đẹp.
http://i952.photobucket.com/albums/a...ps03d03d64.jpg
Cánh đồng soba
http://i952.photobucket.com/albums/a...ps63d4c41e.jpg
http://i952.photobucket.com/albums/a...ps4b6e377c.jpg
http://i952.photobucket.com/albums/a...psb55873e7.jpg
http://i952.photobucket.com/albums/a...psd16695b8.jpg
Hoa soba
http://i952.photobucket.com/albums/a...psef6a6555.jpg
http://i952.photobucket.com/albums/a...psb855f024.jpg
Hoa soba cũng có loại màu đỏ
Soba của Nhật hầu hết được trồng ở vùng Hokkaido. Mỗi năm sản xuất được khoảng 20 ngàn tấn. Trên thế giới sản xuất soba này nhiều nhất là Trung Quốc (900 ngàn tấn), Russia (670 ngàn tấn).
Trần Thanh Việt
Theo erct
