[Recipe] Yasai Itame- Rau xào
(JPN)- Yasai nghĩa là rau và itame là xào. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại rau, quả trong món ăn này. Hãy sử dụng rau mà bạn yêu thích và giữ sức khỏe cho mùa hè nóng bức này! :)
Khẩu phần 2 phần
Thời gian: 15 phút
Thành phần:
-1 củ cà rốt thái lát mỏng
-1 quả ớt xanh thái lát mỏng
-1 cà tím nhỏ thái lát mỏng (340g)
-1/2 củ hành trung bình thái lát
-1 xúc xích (thái lát)
Gia vị:
-2 muỗng cà phê dầu hào
-4 muỗng cà phê nước tương
-1/2 muỗng cà phê đường
-1 muỗng cà phê súp gà bột
-1 muỗng cà phê dầu mè
-Muối và hạt tiêu
Thực hiện:
-Trộn gia vị với nhau trong một bát nhỏ (không có dầu mè, muối và hạt tiêu)
-Đun dầu mè trong chảo. Cùng lúc đó nướng xúc xích trong 30 giây với nhiệt độ cao
-Thêm tất cả các loại rau vào 7 phút trên lửa vừa
-Thêm hỗn hợp gia vị trong chảo, sau đó nấu khoảng 2 phút trên lửa nhỏ
-Nêm gia vị với muối và tiêu.
-Bày ra đĩa
Nguồn: japanfoodaddict.com
